¿Para qué se usa el aceite en la repostería?
La repostería es una de las artes culinarias más antiguas del mundo, que se remonta a la época de los antiguos egipcios y romanos. A lo largo de la historia, los reposteros han utilizado diferentes ingredientes para mejorar la textura, sabor y apariencia de sus postres, y uno de los ingredientes más versátiles y populares…