Los buñuelos son una de mis delicias favoritas que mi familia hace durante las vacaciones de Navidad y Año Nuevo. ¿Qué es lo que no me gusta de la masa frita cubierta de azúcar de canela, estoy en lo cierto? Para las fiestas, siempre tenemos una gran pila de buñuelos, tamales, empanadas y pozole, así… Seguir leyendo ¿Qué son los buñuelos y cómo prepararlos?
Autor: Mateo Waldo
Pasos para un estilo de vida saludable
Hay mucho con lo que puedes tener un estilo de vida saludable además de ponerse en forma, comer sano y hacer ejercicio.
Pastel de ricota con arándanos y limón
Esta receta saludable de pastel no solo es deliciosa, sino que solo requiere un tazón para hacer. Para obtener la mejor textura del pastel, asegúrese de batir el azúcar y la mantequilla juntos el tiempo suficiente en el Paso 2 para que se vean cremosos: el tiempo que lleva llegar allí varía según el tipo… Seguir leyendo Pastel de ricota con arándanos y limón
Ensalada de camarones con arroz rojo
Esta saludable ensalada de camarones con arroz está cargada de verduras y proteínas. Sírvelo como una cena saludable o empaquételo y llévelo para su próximo picnic. El arroz rojo butanés tiene un sabor a nuez y una agradable textura masticable, pero cualquier tipo de arroz integral sabe muy bien en esta abundante receta de ensalada.… Seguir leyendo Ensalada de camarones con arroz rojo
Camarones con espárragos y patatas en salsa romesco
Este saludable plato de aperitivo de verduras asadas y camarones se sirve con salsa romesco, la clásica salsa de pimiento rojo y nuez de España. Espeso como el hummus, el romesco se usa típicamente como salsa, pero también es delicioso untado en pan a la parrilla, revuelto en sopas o con cuchara sobre pollo, pescado… Seguir leyendo Camarones con espárragos y patatas en salsa romesco
Ensalada de guisantes con fresas
Tan deliciosa como hermosa, esta receta de ensalada de guisantes de primavera es un aturdidor de comida o cena. Sirva el aderezo al lado de la ensalada para que la gente rocíe. La vinagreta de champán picante equilibra la dulzura herbácea de los guisantes y el pop afrutado de las bayas. Ingredientes 8 tazas de… Seguir leyendo Ensalada de guisantes con fresas
Salmón con cilantro y costra de limón
Las semillas de cilantro trituradas y la ralladura de limón le dan a esta receta rápida de salmón un sabor digno de elogio que combina maravillosamente con un espárrago afeitado y una ensalada de huevo escalfado. Servida con una copa de vino blanco, esta receta saludable es el mejor almuerzo o cena ligera. Ingredientes para… Seguir leyendo Salmón con cilantro y costra de limón
Aperitivos y Snacks de Marruecos
Aunque la forma tradicional marroquí de entretener es ofrecer a sus invitados a una comida de varios platos sentados, los bocadillos son una manera perfecta de presentar delicias marroquíes en su próxima fiesta. Aquí hay una lista de refrigerios y aperitivos para comenzar a conocer la deliciosa cultura de Marruecos y su cocina tradicional. Aceitunas Las… Seguir leyendo Aperitivos y Snacks de Marruecos